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要关闭苹果手机上的短信内容记录，可以通过以下步骤进行操作。
1、打开“设置”应用。
2、向下滚动并选择“信息”选项。
3、在“信息”设置中，找到并点击“保留信息”选项。
4、可以选择短信的保留时长，为了完全关闭短信记录，请选择“30天”或更短的时间选项，这样，超过这个时间限制的短信将被自动删除，从而无法再查看记录，需要注意的是，此操作只会删除超过所选时间范围的短信记录，并不会删除当前手机上的所有短信，此设置仅适用于iPhone上的短信应用，其他通讯应用如WhatsApp或Telegram等的消息记录设置可能会有所不同。
这些操作可能会影响手机的正常使用和数据的恢复，建议在操作前进行备份或谨慎考虑，如果仍有疑问或遇到困难，建议咨询苹果官方客服以获得更多帮助和指导。